6 x Elément Sol Rouge – Carton RolyDays

Idéal avec un beau poulet fermier rôti ou braisé, une épaule d’agneau à la fleur de thym, ou encore un lapin rôti en crépine.

Servir à 15-17°C.

La robe est d’un beau grenat profond, brillante et engageante. Le nez est marqué par un fruit net et expressif, où les arômes de cerises et de fraises bien mûres se mêlent aux épices douces.

De gourmands tanins réglissés structurent une bouche tendre et suave.

100% Vinification traditionnelle (vendange foulée, éraflée). 10 à 20 jours de cuvaison. Cette cuvée est issue du vignoble qui s’étend autour du village de Chusclan, dans le
sud-est de la France sur la rive droite du Rhône. La sélection est menée sur des vignes cultivées sur un terroir calcaires en pieds de coteaux, près de la colline dominée par le
Château de Gicon.

Assemblage : Grenache Noir, Carignan, Syrah, Mourvèdre