Eléments Sol – Côtes-du-Rhône Chusclan Rouge (Copie)

Ce vin pourra parfaitement accompagner l’apéritif ou être proposé en accompagnement de fruits de mer, crustacés et poissons.

Servir frais à 10-12°C.

Robe brillante jaune pâle et aux reflets verts. Notes d’agrumes (type citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia) au nez. En bouche, fraîcheur, notes d’amande, de noisette et de fruits blancs type poire se combinent parfaitement.

Pressurage direct lent et progressif. Fermentation en cuves thermorégulées.

Cette cuvée est issue du vignoble qui s’étend autour du village de Laudun, dans le sud-est de la France sur la rive droite du Rhône. La sélection est menée sur des vignes cultivées sur un terroir de galets roulés en pieds de coteaux, près de la colline du Camp de César, plateau calcaire de 200 mètres situé en arrière-plan du village de Laudun. Sols pauvres et argilo-calcaires.

Assemblage :Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Roussanne