La Compagnie des Indes – Caraïbes

Compagnie des Indes est une marque créée par Florian Beuchet et réputée pour sélectionner des rhums issus de voyages et de découvertes réalisés majoritairement au cœur de la Caraïbe et en Amérique Centrale…

Une marque qui revendique l’élaboration de rhums ayant le goût de rhum ! Ainsi Compagnie des Indes valorise t-elle sa production comme étant sans ajout ni arômes surfaits.

Le rhum vieux « Caraïbes » que nous vous présentons ici provient d’un assemblage caribéen exclusif, réalisé à partir de rhums provenant des îles de Guyane britannique, de Trinidad & Tobago et de Barbade.

Ces rhums ont connu 3 à 5 années de maturation en fûts de Bourbon, sous les tropiques, avant de rejoindre l’Europe où ils ont été méticuleusement dégustés afin de composer l’assemblage final. L’embouteillage a été quant à lui réalisé en France.

Honoré par une médaille de bronze en 2017 lors de l’International Rum Conference de Madrid, ce rhum vieux vous fera voyager au cœur de l’arc Caribéen !

Nez
Le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits exotiques relevé d’épices.
Bouche
La dégustation fait apparaître des notes généreuses et légères de jus de canne. Cette impression très fraîche se complète par un fruité exotique.
Finale
La finale fait perdurer cette sensation de fraîcheur et se relève de délicieuses épices (clous de girofle, gingembre, réglisse…).