Château Yon Saint Christophe Saint Emilion

Appellation : AOP Saint-Émilion
Millésime : 2015
Cépage(s) : Merlot, Malbec
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale

Belle robe pourpre soutenu. Nez d’un vin rouge très mûr aux arômes confiturés et aux boisés bien présents. Bouche dense, riche presque crémeuse de cassis, de gelée de mûres et de vanille. C’est un peu extrait mais il va se fondre. Servir sur un plat mijoté.