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Gosset Grande Réserve

48,00 TTC

À L’OEIL
Une robe lumineuse et dorée.
AU NEZ
Le nez est marqué par la fraîcheur et le fruit. Des notes de tarte au citron meringuée se poursuivent sur des fruits jaunes comme la mirabelle. Au réchauffement du vin, se développent
des arômes de prunes et des notes légèrement miellées et toastées.
EN BOUCHE
Il affirme son volume et sa générosité.
Le Pinot Noir lui donne sa structure.
L’aubépine et les fleurs blanches se fondent naturellement dans une fine acidité portée par les agrumes.
À TABLE
La cuvée idéale à la fois à l’apéritif et au cours d’un repas. Elle accompagnera aussi bien des mets simples que plus élaborés : gougères, feuilletés apéritif au fromage, pâté en croûte, poule au pot ou volaille crémée, Comté, Parmesan…
Architecture Chardonnay 45%, Pinot noir 45%, Pinot Meunier 10%
Mise en cave 2014 – 3 ans de cave minimum
Dégorgement minimum de 6 mois
Villages Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery…
Dosage 8 g/l
Température de service 8° C/10° C

La plus ancienne Maison de Vins de la Champagne : Aÿ 1584

L’histoire de la famille Gosset débute il y a plus de cinq siècles avec le premier ancêtre officiel de la lignée, Jean Gosset (1484-1556), “Seigneur d’Aÿ et de Mareuil“.

Les origines de la Maison remontent à 1584 lorsque Pierre Gosset, seigneur et échevin d’Aÿ décide d’ouvrir une Maison de négoce de vins. Seize générations, en lignée directe, s’illustreront après lui à Aÿ-Champagne et feront perdurer le savoir-faire de la Maison, respectueux d’un artisanat familial de tradition.

Nos terroirs de Champagne

Nos Grands Vins de Champagne expriment l’authenticité et la complémentarité des terroirs de la Champagne. Ils puisent leur générosité dans une sélection de raisins issus de 140 hectares répartis sur l’ensemble de l’appellation : un large éventail de crus (villages) permettant de composer pour nos cuvées l’harmonie souhaitée en fonction de l’année, pour que le style Gosset demeure reconnaissable année après année.

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