Vignoble

Appellation AOC Muscadet Sèvre et Maine

Terroir Sables grossiers sur granite de Clisson

Encépagement 100% Melon de Bourgogne

Densité de plantation 7000 pieds/Ha

Taille Guyot Nantais

Culture Certifiée Agriculture Biologique

Vinification

Fermentation Levures indigènes

Elevage Sur lies pendant 3 mois en cube souterraine

Degré d’alcool 12°

Propriétaires Jérémie HUCHET & Jérémie MOURAT

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