Domaine Aymard – Ventoux Rouge

Ce vin rouge à dominante de Grenache, accompagné par la Syrah et le Cinsault, séduit avant tout par son fruité et ses fines notes épicées.

Au nez, les fruits rouges frais mènent la danse. Ils sont aussi le fil conducteur d’un palais souple, léger et bien équilibré pour un plaisir immédiat.

Vinification traditionnelle. Cuvaison de 10 jours après éraflage, avec des remontages légers afin de favoriser une extraction lente des arômes.

Cette cuvée de très belle intensité, présente une robe éclatante aux reflets violines.

Grenache noir 60% – Syrah 20% – Cinsault 20%

Comment le déguster

Servir à 16 °C – Garde : 3 ans

L’Accord avec les Mets

Accompagne très bien des grillades ou une viande en sauce.