Mâcon-Prissé Blanc

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée.

Œil

Couleur jaune, limpide, reflets jaune vert.

Nez

Frais, fruité, arômes d’acacia, arômes de fleurs blanches, arômes d’agrumes, légers arômes de caillou.

Bouche

Fraîche, aérienne, acidulée, notes d’acacia, notes de fleurs blanches, notes d’agrumes, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons crus, Fromage de Chèvre

Température de service

12° – 14°

Potentiel de garde

De 2016 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié