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Cotes de Gascogne, Des Blancs !
Tariquet Chenin-Chardonnay
€9,00 TTC
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Cépages :
Chenin 75% – Chardonnay 25% |
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Consommation :
Servir légèrement rafraîchi. A consommer en apéritif avec du jambon cru, durant les repas sur poissons de rivière, viandes blanches |
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Dégustation :
Le contraste entre la minéralité apportée par le chenin et le gras offert par le chardonnay procure une sensation assez proche du sucré salé en cuisine. L’attaque en bouche est fraîche, franche, gourmande, suave et complexe. Les aromes à la fois exotiques et très légèrement vanillés surprennent et séduisent. Une toute petite note de salinité arrive sur une finale, agréablement déglaçante. |
| Conservation : Au frais, debout dans un endroit sombre. Durée de conservation : 1 à 2 ans. |
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